「男子ごはん」では、ホットプレート企画第12弾・ホットプレートを使った秋のおつまみ3品を紹介します。
今回のメニューは、「長芋と豚肉のだしもんじゃ」です。
長芋と豚肉のだしもんじゃ
豚肉に長芋を流し込むだけ、家族みんなが楽しめる超簡単メニューです！
材料がコチラ！（2人分）
・豚こま切れ肉…３００ｇ
・塩…小さじ１／３
・黒こしょう…適量
・長芋…５００ｇ
・かつおだし…５０㏄
・薄力粉…大さじ１
・薄口しょうゆ…大さじ２
・酒、みりん…各大さじ１／２
・万能ねぎ（小口切り）…適量
・ポン酢、一味唐辛子、ごま油…各適量
作り方がコチラ！
1.豚肉は１㎝角くらいに刻み、塩、黒こしょうを振る。
2.長芋は皮を剥いてすりおろし、薄力粉・かつおだし・みりん・酒・しょう油と混ぜる。
3.ホットプレートを熱してごま油を引き、豚肉を入れて強火で炒める。
4.肉に少し焼き目がついたら２を流し入れて混ぜ、蓋をして中火で４～５分焼き固める。
5.万能ねぎを振る。
6.器にとってポン酢やごま油、一味唐辛子を振って食べる。
週末の男子ごはんでやってて美味しそうだった「長芋と豚肉のだしもんじゃ」をやったよ
とにかく簡単&軽い食感でぺろり！豚バラじゃなくて豚こまなの？って思ってたけど、これは完全に豚こま。適度に油っぽくなくベストです。ごま油&柚子胡椒もポン酢も合うー！https://t.co/hDSPsSGY8f pic.twitter.com/J5yXeMPfor— kana (@kaniyo_u) October 27, 2021
新感覚！飲むスイーツ3品紹介！
天使の飲むプリン（長野県）380円
地元長野県・安曇野の牛乳＆松本平の卵を使用。プリン感がありつつも飲めるという絶妙なバランス。
飲むわらびもち ミルクティ（大阪府）680円
バイトの女子高生のひと言から考案、柔らかいわらびもちとミルクティの組み合わせで話題の1品。
クレームフロマージュ（東京都）648円
チーズスイーツ専門店が手がけた、月5,000コを売り上げた飲むチーズケーキ。2種類のチーズ＆生クリームでクリーミーに、飲み進めるほどチーズを味わえる。
男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。
誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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