「きょうの料理ビギナーズ」では、五感で味わう！いまどき春レシピ⑤を紹介します。
今回のメニューは、「長芋のじゃこオイルサラダ」です。
長芋のじゃこオイルサラダ
長芋をちりめんじゃこの熱々オイルで頂くサラダです。
材料がコチラ！（2人分）
・長芋…15㎝（300g）
・細ねぎ…3本
・塩…小さじ1/4
・削り節…5g
・サラダ油…大さじ2
・ちりめんじゃこ…10g
作り方がコチラ！
1.長芋は縦よつわりにして、ポリ袋に入れて叩いてひと口大にする。
2.細ねぎは小口切りにする。
3.長芋に塩・細ねぎを入れて、よく混ぜる。
4.お皿に盛り、削り節をかける。
5.フライパンにサラダ油とちりめんじゃこを中火にかける。
6.焦げないように混ぜながら炒める。
7.じゃこが色づいたら、熱いうちにサラダにかけて出来上がりです。
レンジ蒸し鶏の春野菜サラダ🥗
きょうの料理ビギナーズでやってて美味しそうだったから作ってみました♪
蒸し鶏は鶏胸肉に砂糖、塩、酒をかけて15分おき、レンジで3分裏返して2分
です♪
詳しい作り方はググって😊
新玉葱がたっぷりで美味しかった♪明日は長芋のじゃこオイルサラダの予定 pic.twitter.com/hHvEEQaflW— ぽたて (@PbkIdvF5637_W) April 8, 2021
（画像出典：公式ページ）
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