【あたりのキッチン】7話レシピ思い出のナポリタン

【あたりのキッチン】7話のレシピ！「思い出のナポリタン」を紹介します！

桜が忙しくしている。清美はさけられていると勘違いしてしまう。ある日、桜から助けて欲しいと連絡が入った。清美が飛んでいくとキッチンで料理を作ろうとしていた。

清美は桜の実家に行き、料理を作ることになってしまう。祖母は喫茶店の食べ歩きをしていた。その思い出のナポリタンを作る。

思い出のナポリタン

【材料　2人分】
・スパゲッティ…180ｇ
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…1個
・ソーセージ…3本
・にんにく…１かけ
・油…適量
・缶のマッシュルーム…約50ｇ
・ケチャップ…大さじ４ + 大さじ2
・ウスターソース…小さじ１
・しょうゆ…少々
・コショウ…少々
・牛乳…大さじ２

作り方！
1.玉ねぎは5㎜のくし形切り、ピーマンは輪切り、ソーセージは斜め切り、にんにくは5㎜にスライスする。
2.沸騰した湯にスパゲッティを入れ、少し長めに茹でる。茹で上がったら、くっつかないように油を少し絡めておく。
3.ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを合わせておく。
4.油をひいたフライパンを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
5.マッシュルーム、ソーセージ、ピーマンも入れてさらに炒める。
6.具をフライパンの端に寄せたら、空いたところに合わせておいたソースを入れ、しっかり炒めて酸味を飛ばす。具は焦げないように時々フライパンを振る。
7.具とソースを混ぜ合わせ、コショウを振ったら、スパゲッティを投入し、追加のケチャップ大さじ2を加え、全体を絡める。
8.仕上げに牛乳を回し入れ、混ぜあわせたら皿に盛りつけます。

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