「相葉マナブ」では、第2回の揚-1グランプリを紹介しました。全国のアレンジ揚げ物を作りナンバー1決める！
今回のメニューは、「ガッチョのから揚げ」を作ります。
ガッチョのから揚げ
「ガッチョのから揚げ」とは、大阪府の泉州地方で売っている魚・ガッチョを揚げモノです。
ガッチョは、ネズッポの仲間で正式にはネズミゴチと呼ばれています。
材料がコチラ！
・ガッチョ（ネズミゴチ）…4尾
・から揚粉…適量
・サラダ油…適量
作り方がコチラ！
1.ガッチョの頭と内臓をとったら、尻尾を切り落とさないように3枚におろす。
2.唐揚げ粉をまぶす。
3.油を180℃にして約1分半揚げたら出来上がりです。
『相葉マナブ』でガッチョのからあげが✧*｡ϵ( ‘Θ’ )϶✧*｡
おいしそうぉ〜。#相葉マナブ #ガッチョ #ガッチョの唐揚げ pic.twitter.com/Tm5hdgClBN— いわしきんちゃくん【公式】 (@iwashikincyakun) October 18, 2020
ガッチョの唐揚げ、面白いね🐟️#相葉マナブ pic.twitter.com/eHGuMNrVcr
— いるかのしっぽ (@bluefronta) October 18, 2020
（記事内画像出典：公式ページ）
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