【相葉マナブ】万能にんにくしょう油の作り方｜旬の産地ごはん

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県大網白里市で作るにんにくを使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「万能にんにくしょう油」を作ります。

万能にんにくしょう油

材料がコチラ！

・にんにく…200g
・しょう油…300mL

作り方がコチラ！

1.にんにくの繊維を断ち切るように薄く切る。
2.密閉できる容器ににんにく、しょう油を入れ、一晩おく。

🧄にんにくの豚肉巻き
🧄万能にんにくしょう油

1片が栗みたいな大きさの
にんにくめっけ🧄✨
大きいけど新鮮じゃないのかな
ちょいにんにく固かった😳💦
豚肉巻きは甘辛の味付けが
間違いない美味しさ😋

万能にんにくしょう油で
今度チャーハン作ろっと💚#相葉マナブ #相葉雅紀 #嵐の相葉雅紀です pic.twitter.com/AFkK0rksTc

— 🍀秋田のじゅんちゃん🍀 (@aibachan_jun) July 12, 2021

大網白里市のにんにく

千葉県大網白里市では、ジャンボにんにくを作っています。普通の大きさの10倍ほどになります。

この地域では自然に囲まれているため東京から移住する人が増えています。水はけがよく、にんにく栽培に向いています。

ジャンボにんにくは、匂いの元アリシンが少なく西洋ネギに近い品種です。無臭にんにくとも呼ばれています。

（記事内画像出典：公式ページ）