【男子ごはん】枝豆のピリ辛炒めの作り方｜豆を使った絶品3品

「男子ごはん」では、旬の豆を美味しく食べよう！枝豆・スナップえんどう・空豆を使った絶品3品を紹介します。今回のメニューは、「枝豆のピリ辛炒め」です。

枝豆のピリ辛炒め

枝豆をごま油で炒めて、にんにく＆一味唐辛子で味つけします。おすすめのおつまみレシピです！

枝豆の選び方：色が淡い緑色で節と節の感覚が狭い状態のもの、特に枝つきは鮮度が良く日持ちする。

材料がコチラ！

・枝豆…１袋（２００ｇ）
・にんにく（みじん切り）…１片分
・ごま油…大さじ２
・塩…小さじ１／２
・一味唐辛子…適量

作り方がコチラ！

1.フライパンにごま油を入れて強火にかけ、枝豆を加える。
2.ジューと音がしたら中火にして蓋をする。
3.たまに混ぜながら5～7分炒める。
4.少し焼き目がついてきたらにんにくを加えて炒め、にんにくが色づいてきたら火を止める。
5.塩、一味唐辛子を加えよく混ぜ合わせる。
6.器に盛りつけたら出来上がりです。

「#男子ごはん」👨‍🍳

旬の豆を美味しく食べよう😋
枝豆・スナップえんどう・空豆✨

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1️⃣枝豆のピリ辛炒め🌶️
2️⃣スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ🍋
3️⃣空豆とベーコンの和風だしパスタ🤗#国分太一#栗原心平@danshigohann_tx

— ネットもテレ東【公式】無料でテレビ東京の番組を配信中❣️ (@TVTOKYO_DOUGA) May 22, 2022

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）