「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県大網白里市で作るにんにくを使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「にんにくチャーハン」を作ります。
にんにくチャーハン
材料がコチラ！
・万能にんにくしょう油のにんにく…50g
・にんにく…50g
・合い挽き肉…100g
・卵…2個
・ごはん…2膳
・万能にんにくしょう油…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・コショウ…適量
・ごま油…大さじ1
作り方がコチラ！
1.にんにくしょう油のにんにく、生のにんにくを粗みじん切りにしておく。
2.中華鍋にごま油を熱して各にんにくを入れて炒め、合い挽き肉を加えさらに炒める。
3.肉に火が通ったら、卵、ごはんを加え炒める。
4.塩、コショウで味を調え、にんにくしょう油を鍋肌から回し入れて完成。
2種類のにんにくで食感の違いを出す！
🧄にんにくチャーハン🧄
うまっ！これうまっ！😆
口に入れて第一声
美味い！しかでなかったよ🧄✨にんにくが効いてるし
食感もめっちゃいいし
にんにくしょう油の
風味がお口の中に広がる💚おかわりいっぱいしちゃった😋
これは絶対また作りたいな🧄💕#相葉マナブ #相葉雅紀 #嵐の相葉雅紀です pic.twitter.com/4ghHkxrjGU— 🍀秋田のじゅんちゃん🍀 (@aibachan_jun) July 13, 2021
大網白里市のにんにく
千葉県大網白里市では、ジャンボにんにくを作っています。普通の大きさの10倍ほどになります。
この地域では自然に囲まれているため東京から移住する人が増えています。水はけがよく、にんにく栽培に向いています。
ジャンボにんにくは、匂いの元アリシンが少なく西洋ネギに近い品種です。無臭にんにくとも呼ばれています。
（記事内画像出典：公式ページ）
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