【相葉マナブ】おかのりの韓国海苔風おにぎり｜旬の産地ごはん

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、神奈川県鎌倉市で作る鎌倉野菜を使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「おかのりの韓国海苔風おにぎり」を作ります。

おかのりの韓国海苔風おにぎり

材料がコチラ！

・ごはん…150g
・おかのり…2枚
・ごま油…小さじ1
・塩…適量

作り方がコチラ！

1.クッキングシートを敷いたフライパンにごま油をひき、おかのりをのせる。
2.炙って水分を飛ばし、塩をふる。
3.ラップにおかのりを置き、ごはんをのせる。その上にもう1枚のおかのりをのせてラップで包み、にぎる。
4.その上にもう1枚のおかのりをのせてラップで包み、にぎったら出来上がりです。

鎌倉野菜

神奈川県鎌倉市は、山と海に囲まれています。鎌倉野菜は、肥沃な土壌で味の濃い野菜が育ちます。

おかのりは、新芽を傷つけないように収穫する。軽く炙ると海苔のような香りがします。

（記事内画像出典：公式ページ）