【相葉マナブ】あぶらかす釜飯|釜-1グランプリ

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相葉マナブ

「相葉マナブ」では、釜-1グランプリNEOを紹介しました!炊飯器で簡単に作れるレシピです。

今回のメニューは、「あぶらかす釜飯」を作ります。

あぶらかす釜飯

大阪名物のかすうどんを釜飯にアレンジしました。!

材料がコチラ!

・米…3合
・氷…120g
・かつお昆布ダシ…480mL
・あぶらかす…100g
・塩…小さじ2
・しょう油…小さじ2
・かつお節…1パック
・青ネギ…適量

作り方がコチラ!

1.炊飯器に浸水して水気を切った米・かつお昆布出汁ダシ・あぶらかす・塩・しょう油・氷を入れて炊く。
2.炊き上がったら、かつお節を入れてから混ぜる。
3.茶碗に盛り青ネギをのせたら出来上がりです。

(記事内画像出典:公式ページ)

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