【土曜はナニする】ダイエット中での安心！わらび餅｜YouTuber・Youの簡単スイーツ

「土曜はナニする⁉」では、料理YouTuberYouさんが登場しました。おうちで簡単本格スイーツを紹介します。

今回のメニューは、「わらび餅」を作ります。

わらび餅
1. 材料がコチラ！（2～3人分）
2. 作り方がコチラ！
料理YouTuberYou

わらび餅

ダイエット中でも安心！ヘルシー食材のモチモチわらび餅を作ります。

材料がコチラ！（2～3人分）

・絹ごし豆腐…200g
・牛乳…大さじ1/2
・片栗粉…50g
・きな粉…大さじ2
・黒砂糖…50g
・砂糖…大さじ2
・水…50ml

作り方がコチラ！

1.絹ごし豆腐をペースト状につぶします。
2.片栗粉を入れたら、よく混ぜて電子レンジで2分加熱する。
3.ゴムベラでこねたら、牛乳を入れてかき混ぜる。
4.電子レンジで1分加熱する。
5.好みの厚さに形を整え、冷蔵庫で30分冷やす。
6.濡らした包丁でひと口大に切る。
7.きな粉・砂糖をまぶして、黒蜜をかけたら出来上がりです。

ポイント！絹ごし豆腐

わらび粉は100gあたり約330㎉あります。それを豆腐を使うことで100gあたり約55㎉になります。