【土曜はナニする】鶏ひき肉とたらこ　カリフラワーのスープ｜Atsushiの魔法のレンチンレシピ

「土曜はナニする⁉」では、野菜ソムリエ・Atsushiさんが登場しました。魔法のレンチンスープを紹介します。

今回のメニューは、「鶏ひき肉とたらこ カリフラワーのスープ」を作ります。

鶏ひき肉とたらこ カリフラワーのスープ

冷え改善スープ！体温がグッとあがるポカポカスープが出来ます。

食事が不規則な人でも料理が苦手な人でも作れる時短スープです。

材料がコチラ！（2人分）

・鶏ひき肉…50g
・えのき…1/2袋
・カリフラワー…2房
・タマネギ…小1/2コ
・三つ葉…少々
・たらこ…50g
・鶏がらスープの素…小さじ1と1/2
・赤唐辛子（小口切り）…1本分
・酒…小さじ2
・塩こうじ…小さじ1
・チューブニンニク…小さじ1
・チューブショウガ…小さじ1
・水…200ml

作り方がコチラ！

1.タマネギ・カリフラワーは粗みじん切りにする。
2.えのきはみじん切りにする。
3.耐熱ボウルに野菜・鶏ひき肉を入れる。
4.たらこは少しだけ残して、赤唐辛子と一緒にボウルに入れる。
5.酒・鶏がらスープの素・チューブニンニク・チューブショウガ・塩こうじを入れる。
6.軽くかき混ぜる。
7.ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで6分加熱します。
8.三つ葉を加えたら、かき混ぜる。
9.器に盛りつけて、生たらこを盛り付けたら出来上がりです。

ポイント！タマネギ

ポイント！鶏ひき肉

ポイント！たらこ＆赤唐辛子

【土曜は何する!?】鶏ひき肉とたらこカリフラワーのスープのレシピ。Atsushiさんの魔法のレンチンスープ 1月30#美腸スープ #土曜はナニする？https://t.co/qo1mWkj6jR

— キラキラ！たのしい毎日 (@omusubi_poton) January 30, 2021

野菜ソムリエ・Atsushi

Atsushiは、野菜ソムリエ・漢方養生指導士初級の資格を持っています。食と健康のスペシャリストです。

簡単で栄養満点、魔法のダイエットスープが人気になりました。
（記事内画像出典：公式ページ）