【相葉マナブ】手作りあんこのおしるこの簡単レシピ|新春餅つきスペシャル

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相葉マナブ

「相葉マナブ」では、新春恒例の第5回餅つきスペシャルを紹介しました!つきたての餅で絶品料理を作ります。

今回のメニューは、「手作りあんこのおしるこ」を作ります。

手作りあんこのおしるこ

農家の君塚さんは、モチ米ヒメノモチを作っています。コシが強く、なめらかな食感が特徴です。

材料がコチラ!

・あんこ…400g
・水…300ml
・砂糖…80g
・餅…200g

作り方がコチラ!

1.水を沸騰させたら、あんこを入れる。
2.あんこが溶けたら、砂糖を入れる。
3.餅をひと口大にして入れる。
4.餅が温まるまで火にかけます。
5.器に盛りつけたら出来上がりです。


(記事内画像出典:公式ページ)

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