【火曜サプライズ】あの時のカツ丼｜ヒロミサプライズ冷蔵庫

【火曜サプライズ】では、ヒロミさんが登場しました！料理上手なヒロミさんが台本なしで料理を作ります。

今回のメニューは、ヒロミさんが作った「あの時のカツ丼」です。

あの時のカツ丼
1. 材料がコチラ
2. 作り方がコチラ
まとめ

あの時のカツ丼

材料がコチラ

・豚ロース肉…3枚
・塩…適量
・コショウ…適量
・小麦粉…適量
・卵…適量
・パン粉…適量
・タマネギ…適量
・めんつゆ…適量
・砂糖…適量
・みりん…適量
・かまぼこ…適量
・サラダ油…適量

作り方がコチラ

1.豚ロース肉を叩いて、塩コショウする。
2.油を170℃にする。
3.小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。
4.きつね色になったらバットにあげる。
5.鍋にタマネギとめんつゆを入れて煮込む。
6.カツを入れてから卵でとじる。
7.フタをして蒸し焼きにする。
8.ご飯の上にカツをのせて三つ葉をちらしたら出来上がりです。

ポイント！つゆ

めんつゆに砂糖やみりんを入れて甘めにする！