【家事ヤロウ】鹹豆漿（シェントゥジャン）の作り方｜2021年簡単朝食レシピ

「家事ヤロウ」では、2021年簡単朝食レシピベスト20を紹介しました。

今回のメニューは、「鹹豆漿（シェントゥジャン）」を作ります。

鹹豆漿（シェントゥジャン）

第4位は、鹹豆漿（シェントゥジャン）は台湾グルメ。レンチンで作れる豆乳朝ごはんです。

材料がコチラ！

・万能ネギ…適量
・しめじ…50g
・豆乳…150㏄
・白だし…大さじ1
・エビ…3g
・酢…小さじ2
・ラー油…適量

作り方がコチラ！

1.万能ネギを細かく刻む。
2.しめじを耐熱皿に入れる。
3.豆乳・白だし・小エビを入れる。
4.ラップをかけずに電子レンジで2分20秒加熱する。
>5.熱々のうちに酢を入れて混ぜる。
6.ラー油とネギ、カリカリパンを添えたら出来上がりです。
ポイント！白だし

ポイント！小エビ

ポイント！酢

台湾の豆乳スープ『鹹豆漿（シェントゥジャン）』が好きすぎて、家でも作ってみた🍲

温めた豆乳にお酢入れるだけでホロホロになって、最後に辣油を少々垂らして出来上がり🙌🏼

味付けは白だしと塩だけ

底に細かく切ったたくあんを入れとくと、歯ごたえが出てより美味しい pic.twitter.com/BIvjioIosd

— たかひろ 🎦 uni (@nishita0816) October 19, 2019

（記事内画像出典：公式ページ）