「家事ヤロウ」では、和田明日香のハイスピード夕食作りをのぞき見。簡単レシピを紹介しました！
今回のメニューは、「ノリア（海苔ホワイトソースドリア）」を作ります。
ノリア（海苔ホワイトソースドリア）
材料がコチラ！
・ささみ…3本（約160g）
・マヨネーズ…大さじ1
・粉チーズ…大さじ1
・バター…30g
・小麦粉（強力粉推奨）…30g
・牛乳…500ml
・焼きのり…全型3枚
・コンソメ（顆粒）…4.5g
・塩…小さじ1/4
・炊いたご飯…1合
・バター…5g
・めんつゆ…小さじ1
・ピザ用チーズ 適量
作り方がコチラ！
①フライパンにバター（30g）小麦粉（30g＊強力粉推奨）牛乳（300~500ml）焼きのり（全型3枚）顆粒コンソメ（4.5g）塩（小さじ1/4）を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜ続ける。海苔が溶け、ソースがもったりしたらOK。
②耐熱皿にご飯を盛り、バター（5g）とめんつゆ（小さじ1）を加えて混ぜる。
③ささみ3本（約160g）はそぎ切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ（大さじ1）粉チーズ（大さじ1）をまぶす。
④②のご飯の上に①のソース、ピザ用チーズ（適量）、③のささみをのせ、トースター（200℃）で約15分焼き、仕上げにあれば刻みのりをかけて完成。
＊今回は海苔でとろみがつくので、少し牛乳多めにするとよりおいしくなります！
●ささみはマヨネーズでコーティングすることでしっとりジューシーに！さらに粉チーズでカリカリ食感に！
●鶏肉のほかに、エビ、ツナ、きのこ、ほうれん草、などを入れたアレンジもオススメ！
●ソースはクリームパスタのソースとしても使えます！
●海苔大好き原田龍二さんが命名！
家事ヤロウで見た「ノリア」を中２長男が作ってくれました✨
包丁使うのはささみ切る時くらいだし、簡単で美味しかった😋🍴💕#ノリア pic.twitter.com/vpyqCcVGT3— い ろ い ろ (@bfkari1011) September 8, 2021
和田明日香
和田明日香さんは、料理研究家として活躍しています。発売した料理本『地味ごはん』は、15万部の大ヒット中です。
3児の母でもあり、忙しい中で夕飯を作る時間はお米が炊ける時間内で作ります。姑は、料理研究家・平野レミさんです。
（記事内画像出典：公式ページ）
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