【家事ヤロウ】BLT.サラダの作り方|松下忠司レシピ

家事ヤロウ

「家事ヤロウ」では、フリースタイルクッキングを紹介します!テーマ食材は、ベーコンです。

リアル3分クッキングバトル、フードコーディネーター松下忠司さんは「BLT.サラダ」を作ります。

BLT.サラダ

材料がコチラ!

・ベーコン…適量
・オリーブオイル…適量
・生パン粉…適量
・にんにくチューブ…適量
・酢…適量
・めんつゆ…適量
・トマト…1コ
・きゅうり…1/2本
・レッドオニオン…1/4コ
・レタス…少々
・ブラックペッパー…適量

作り方がコチラ!

1. フライパン2つに、それぞれ多めのオリーブオイルをひき温めておく。
2. 厚切りベーコン(適量)を1cm幅の短冊切りにしフライパンで焼く。
3. もうひとつのフライパンで生パン粉(適量)、にんにくチューブ(適量)を入れ混ぜながら焼く。
4. 色がついたらお酢(適量)めんつゆ(適量)を入れる。
5. ボウルに、食べやすい大きさにカットしたトマト(1個)乱切りしたきゅうり(1/2本)スライスしたレッドオニオン(1/4個)を入れたら、酢(適量)を加え和える。
6. お皿にレタス(少々)を敷き、野菜、ブラックペッパー(適量)焼いたベーコンを盛り、④のパン粉ドレッシングをかけ出来上がりです。
★生パン粉が分離を防ぎ、味をまとめてくれます。


(記事内画像出典:公式ページ)

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