【家事ヤロウ】豚バラもやしのジャンツォンジャンがけ|業務スーパーアレンジレシピ

家事ヤロウ

「家事ヤロウ」では、話題の食品店ヒット商品のアレンジレシピを紹介しました!業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)をアレンジします。

今回のメニューは、「豚バラもやしのジャンツォンジャンがけ」を作ります。

豚バラもやしのジャンツォンジャンがけ

業務スーパーの『姜葱醤(ジャンツォンジャン)』は、ショウガ・ネギ油・チキンエキスなどが入った万能調味料です。

ギョウザや冷奴にのせたり、鍋や唐揚げの味つけにも使えます。

材料がコチラ!

・もやし…100g
・豚バラ肉…5枚
・姜葱醤(ジャンツォンジャン)…小さじ3
・ポン酢…大さじ3

作り方がコチラ!

1.水気を切ったもやし(100g)の上に豚バラ(5枚)を並べ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で5分加熱
2.加熱中に姜葱醤(ジャンツォンジャン)(小さじ3)、ポン酢(大さじ3)を混ぜ、タレを作っておく
3. 加熱後、豚バラもやしにタレをかけたら完成!

★ 姜葱醤は生姜とネギ油で作られているため、豚肉との相性抜群!しっかりと味が決まります

ショウガとネギ油が豚肉と相性バツグン!


(記事内画像出典:公式ページ)

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