「家事ヤロウ」では、小倉優子さんのレシピを紹介します！自宅キッチンをのぞき見、得意料理を作ります。
今回のメニューは、「丸めないつくね」を作ります。
丸めないつくね
材料がコチラ！
・鶏ひき肉…500g
・絹ごし豆腐…1/2パック
・しょう油…大さじ1
・マヨネーズ、すりごま、味噌、片栗粉…各大さじ2
・生姜チューブ…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・玉ねぎ（みじん切り）…1/2コ
作り方がコチラ！
1.鶏ひき肉・水気を切った絹豆腐・しょう油・マヨネーズ・すりごま・味噌・片栗粉・生姜チューブ・酒大さじ・みじん切りした玉ねぎをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
2.肉だねにラップをかけ、電子レジ600Wで4分加熱する。
3.耐熱皿に肉だねを平たく敷き詰め、予熱したオーブン240度で15分加熱して完成です！
★食べやすいサイズに切って召し上がってください
★オーブンの代わりにオーブントースターでも可！（焼き具合に注意！）
ホタテ缶のグルタミン酸とひき肉のイノシン酸でうま味倍増！
包み口を下にすると見た目が気にならず簡単！
耐熱皿に盛るとつくねを成形する手間が省けます！
（記事内画像出典：公式ページ）
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