【男子ごはん】太一レシピ　お刺身のごま塩昆布和えの作り方｜燗酒に合うおつまみ3品

「男子ごはん」では、燗酒に合うおつまみ第3弾・絶品3品を紹介します。今回のメニューは、「太一レシピ　お刺身のごま塩昆布和え」です。

太一レシピ　お刺身のごま塩昆布和え

お刺身を使った簡単レシピ、和えるだけで作れます！

・刺身（白身、赤身など）…１５０ｇ
・塩昆布…大さじ１（５ｇ）
・ごま油…大さじ１
・白いりごま…大さじ１／２
・わさび、しょうゆ…各小さじ１／４
・貝割れ…１／２束
・しょうゆ…適量

1.刺身はひと口大に切る。貝割れは根元を切り落として２ｃｍ幅に刻む。塩昆布は刻む。
2.刺身・貝割れをボウルに入れ、ごま油・わさび・しょう油を加えてザっと和える。
3.塩昆布と白いりごまを入れて和える。味をみて薄ければしょうゆで調える。

全体になじむように塩昆布を刻むことで、塩昆布のうま味を生かした仕上がりに！

久々に本日のTOKIOレシピ
男子ごはんからニラとしらたきの黄身和えと、お刺身のごま塩昆布和え

美味しくないわけが無いよね🍶´- pic.twitter.com/c3vBg6oyGf

— みき 🐸 5人組が好き (@retiko) December 11, 2022

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

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（画像出典：公式ページ）