【5分パスタ】ベリッシモ風たらこパスタ｜王様のブランチ簡単レシピ

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王様のブランチ

「王様のブランチ」では、料理のプロが伝授！簡単＆激うま5分パスタを紹介しました！

今回のメニューは、「ベリッシモ風たらこパスタ」を作ります。

  1. ベリッシモ風たらこパスタ
    1. 材料がコチラ！（1人分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. ベリッシモ・フランチェスコ

ベリッシモ風たらこパスタ

「オーマイ　早ゆでスパゲティ」は、4分でパスタを茹でることができます。茹でている間にソースを作るのがカギです。

材料がコチラ！（1人分）

・パスタ…100g
・たらこ…60～80g
・ライム…大さじ1と1/2
・生クリーム…60㏄
・ペコリーノチーズ（粉）…40g
・イタリアンパセリ（みじん切り）…適量
・無塩バター…20g

作り方がコチラ！

1.塩水を沸騰させてパスタを4分茹でる。
2.ボウルの中にバターを入れる。
3.パスタを茹でる鍋の上におきバターをバターをとかす。
4.生クリームを入れる。
5.チーズを入れて和える。
6.イタリアンパセリとライムの皮をすり下ろし入れる。
7.たらこの皮を取り、ソースに合わせる。
8.パスタのお湯を切る。
9.ボウルにパスタを入れて和える。
10.器に盛りつけてチーズをかけたら出来上がりです。

ベリッシモ・フランチェスコ

ベリッシモ・フランチェスコさんは、イタリア・ローマ出身の料理人です。家庭でも簡単に作れるイタリアンを紹介してくれます。


（記事内画像出典：公式ページ）

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