「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、埼玉県深谷市で作るオクラを使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「オクラと梅の万能ソースがけそうめん」を作ります。
オクラと梅の万能ソースがけそうめん
材料がコチラ！
・そうめん…100g
・オクラと梅の万能ソース…適量
・オクラ水…大さじ6（90mL）
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
作り方がコチラ！
1.そうめんを表記通りに茹でる。
2.オクラ水とめんつゆを合わせる。
3.茹で上がったそうめんを氷水で冷やして器に盛りオクラと梅の万能ソース・めんつゆをかける。
相葉マナブオクラレシピでオクラ祭り😄オクラのナムル・カニカマ和え・豚バラ巻き・万能ソースがけそうめん🍀🍀🍀どれも簡単美味しい！特にオクラと梅の万能ソース好きやー😋💕ご飯とか豆腐とかにものっけたい😄 pic.twitter.com/upueFNjCla
— まみஐ💚7/14(水)FNS歌謡祭18:30〜MC相葉雅紀💚✨ (@maa23mami) August 30, 2021
深谷市のオクラ
埼玉県深谷市では、農家さんが「グリーンソード」という品種のオクラを育てています。こちらの品種は、実がやわらかく、食味が良いのが特徴です。
（記事内画像出典：公式ページ）
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