【相葉マナブ】メロンアイスの作り方｜旬の産地ごはん

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県旭市飯岡で作るメロンを使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「メロンアイス」を作ります。

メロンアイス

材料がコチラ！

・メロン…500g
・生クリーム…100mL
・砂糖…大さじ2

作り方がコチラ！

1.メロンをひと口大に切ってハンドブレンダーやミキサーで撹拌する。
2.生クリームと砂糖を加えて混ぜ合わせる。
2.金属製の容器（なければバットにアルミホイルでフタをする）に流し入れ、途中何度か混ぜながら冷凍庫でしっかり固まるまで凍らせる。
3.器に盛りつけたら出来上がりです。

アメブロを投稿しました。
『小峠さん❗メロンアイス見つけたよ～♪』#アメブロ #相葉マナブ https://t.co/pcFFOK9WLH

— ちみこ (@chimiko0414) July 19, 2021

旭市飯岡のメロン

千葉県旭市飯岡では、メロンを作っています。温暖で安定した気候が温度管理が難しいメロン栽培に適している。

飯岡メロン（タカミ）は、ヘタの回りにリングがあると収穫のサインです。糖度15度以上・完熟などの条件をクリアしたメロンだけが出荷されます。

貴味メロンは、種の部分が少なく食べる部分が多いのが特徴です。タカミレッドは、果肉が赤いのが特徴です。

（記事内画像出典：公式ページ）