「相葉マナブ」では、釜-1グランプリNEOを紹介しました！炊飯器で簡単に作れるレシピです。
今回のメニューは、「タイ風トムヤムクン釜飯」を作ります。
タイ風トムヤムクン釜飯
材料がコチラ！
・米…3合
・水…450mL
・氷…120g
・市販のトムヤムクンの素…3食分
・殻付きエビ…300g
・片栗粉…適量
・塩…適量
・しょうが…1片
・ナンプラー…大さじ1
・ライム…1個
・パクチー…適量
作り方がコチラ！
1.しょうがを千切りにする。
2.エビは背わたと殻を取り、塩と片栗粉をまぶして揉みこみ、水で洗い流してぬめりを取る。
3.トムヤムクンペーストを水に溶く。
4.炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、エビ、しょうが、ナンプラー、付属の乾燥具材、水に溶かしたトムヤムクンペースト、ライムを搾り、氷を入れて炊く。
5.茶碗に盛り付け、お好みでパクチーをのせる。
ライムを入れることでタイ感が増します！
（記事内画像出典：公式ページ）
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