【相葉マナブ】そうめんの万能ピーマンソースがけの作り方｜旬の産地ごはん

「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、神奈川県平塚市で作るピーマンを使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「そうめんの万能ピーマンソースがけ」を作ります。

そうめんの万能ピーマンソースがけ

材料がコチラ！

・ピーマン万能ソース…50g
・そうめん…100g

作り方がコチラ！

1.そうめんを表記時間通り茹で、氷水でしめる。
2.皿に盛り、ピーマン万能ソースをかける。

そうめんの万能ピーマンソースかけ。
良いなあこれからの季節に🌞#相葉マナブ pic.twitter.com/DlPXY30Qxy

— いるかのしっぽ (@bluefronta) June 13, 2021

平塚のピーマン

神奈川県平塚市は、農業が盛んな場所です。ピーマン農家の行谷誠一さんは、種のないピーマンを作っています。

種なしピーマンは、2019年に種苗会社の横浜植木が販売開始した新しい品種です。肉厚で甘さがあるのが特徴です。

（記事内画像出典：公式ページ）