【相葉マナブ】あぶらかす釜飯｜釜-1グランプリ

「相葉マナブ」では、釜-1グランプリNEOを紹介しました！炊飯器で簡単に作れるレシピです。

今回のメニューは、「あぶらかす釜飯」を作ります。

あぶらかす釜飯

大阪名物のかすうどんを釜飯にアレンジしました。！

材料がコチラ！

・米…3合
・氷…120g
・かつお昆布ダシ…480mL
・あぶらかす…100g
・塩…小さじ2
・しょう油…小さじ2
・かつお節…1パック
・青ネギ…適量

作り方がコチラ！

1.炊飯器に浸水して水気を切った米・かつお昆布出汁ダシ・あぶらかす・塩・しょう油・氷を入れて炊く。
2.炊き上がったら、かつお節を入れてから混ぜる。
3.茶碗に盛り青ネギをのせたら出来上がりです。

（記事内画像出典：公式ページ）