【家事ヤロウ】ノリア（海苔ホワイトソースドリア）の作り方｜和田明日香スピード夕飯レシピ

「家事ヤロウ」では、和田明日香のハイスピード夕食作りをのぞき見。簡単レシピを紹介しました！

今回のメニューは、「ノリア（海苔ホワイトソースドリア）」を作ります。

ノリア（海苔ホワイトソースドリア）
1. 材料がコチラ！
2. 作り方がコチラ！
和田明日香

ノリア（海苔ホワイトソースドリア）

材料がコチラ！

・ささみ…3本（約160g）
・マヨネーズ…大さじ1
・粉チーズ…大さじ1
・バター…30g
・小麦粉（強力粉推奨）…30g
・牛乳…500ml
・焼きのり…全型3枚
・コンソメ（顆粒）…4.5g
・塩…小さじ1/4
・炊いたご飯…1合
・バター…5g
・めんつゆ…小さじ1
・ピザ用チーズ　　適量

作り方がコチラ！

①フライパンにバター（30g）小麦粉（30g＊強力粉推奨）牛乳（300~500ml）焼きのり（全型3枚）顆粒コンソメ（4.5g）塩（小さじ1/4）を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜ続ける。海苔が溶け、ソースがもったりしたらOK。
②耐熱皿にご飯を盛り、バター（5g）とめんつゆ（小さじ1）を加えて混ぜる。
③ささみ3本（約160g）はそぎ切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ（大さじ1）粉チーズ（大さじ1）をまぶす。
④②のご飯の上に①のソース、ピザ用チーズ（適量）、③のささみをのせ、トースター（200℃）で約15分焼き、仕上げにあれば刻みのりをかけて完成。

●ホワイトソースの黄金比率は、バター1：小麦粉1：牛乳10で覚えると便利！
＊今回は海苔でとろみがつくので、少し牛乳多めにするとよりおいしくなります！
●ささみはマヨネーズでコーティングすることでしっとりジューシーに！さらに粉チーズでカリカリ食感に！
●鶏肉のほかに、エビ、ツナ、きのこ、ほうれん草、などを入れたアレンジもオススメ！
●ソースはクリームパスタのソースとしても使えます！
●海苔大好き原田龍二さんが命名！