【家事ヤロウ】キュウリで巻いたサラダ寿司の作り方｜ハルカラ・浜名ランチレシピ

「家事ヤロウ」では、ピーラーを使いこなすハルカラ・浜名ランチレシピを紹介しました！

今回のメニューは、「キュウリで巻いたサラダ寿司」を作ります。

キュウリで巻いたサラダ寿司

材料がコチラ！

・とうもろこし…1本
・玉ねぎ…1/5コ
・枝豆…適量
・マヨネーズ…大さじ3
・塩コショウ…少々
・ご飯…1合
・すしのこ…大さじ1
・きゅうり…1本
・カニカマ…2～3本

作り方がコチラ！

1.とうもろこし1本の皮を剥いてラップで包み、500Wで5分レンチンしたとうもろこしの実をとる。
2.玉ねぎ1/5個を薄切りし水につける。
3.枝豆をボウルに入れ、水で洗い塩を軽く振りラップをかけ、500Wで2分半レンチンする。
4.軽く混ぜたら再度2分半レンチンし、枝豆の豆をスプーンで大さじ2杯分分ける。
5.とうもろこしと枝豆大さじ2杯分、玉ねぎ、マヨネーズ大さじ3、塩コショウ少々を和えて具が完成。
6.ご飯1合にすしのこを大さじ1混ぜ酢飯を作る。
7.きゅうりをピーラーなどで縦長の薄切りにする。
8.寿司を握り、その周りをきゅうりで巻き軍艦にする。
9.具材とほぐしたカニカマ1〜2本をのせたら出来上がりです。

★残った枝豆ととうもろしはそのまま食べても◎

家事ヤロウ✨✨
ご覧頂きありがとうございました😊
サラダ寿司とナス餃子紹介させて頂きました！地域によってはサラダ寿司のみの紹介だったかと思います✨✨
また後日ですがYouTubeにもあげさせてもらいますので是非ご覧ください✨
とにかくいつも楽しい夕食覗いてくださってありがとうございます^ ^ pic.twitter.com/5SYZ40WyOf

— 浜名ランチ(ハルカラ)【レシピ本発売中‼︎】 (@hamana63) August 17, 2021

（記事内画像出典：公式ページ）