『ホンマでっか！』では、料理研究家五十嵐ゆかりさんが絶品レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「電子レンジ＆ほうじ茶を使った豚の角煮」です。
電子レンジ＆ほうじ茶を使った豚の角煮
時短レシピランキング1位は、豚の角煮です！電子レンジとほうじ茶を使えば約15分で作れる！
材料がコチラ！
・豚バラ肉…300g
・長ネギ…1本
・ほうじ茶…100ml
・めんつゆ…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2
作り方がコチラ！
1.長ネギを3㎝幅に切る。
2.豚バラ肉を厚さ1.5㎝の幅に切る。
3.豚バラ肉全体にフォークで穴を開け、ひと口大に切る。
4.耐熱容器に豚肉・長ネギ・おろししょうが・めんつゆ・ほうじ茶を入れる。
5.ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで12分加熱する。
6.ごま油を混ぜたら出来上がりです。
ポイント！ほうじ茶
香ばしい香りが短時間の加熱でも味に深みを出す！
試してみよう。
【ホンマでっかTV】豚の角煮のレシピ。ほうじ茶＆レンジで時短！五十嵐ゆかりさん（4月14日） https://t.co/je9ugBallH
— よしお（普段着キモノ➕丸メガネ） (@zero_cool_9001) April 14, 2021
五十嵐ゆかり
五十嵐ゆかりさんは、料理研究家をしています。ツイッターで紹介している「ラク速レシピ」のフォロワー数34万人以上の人気です。
（画像出典：公式ページ）
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