【火曜サプライズ】では、門脇麦さんが登場しました！料理上手な門脇さんが台本なしで料理を作ります。（2021年3月2日放送！）
今回のメニューは、門脇麦さんが作った「深谷ねぎのポタージュ」です。
深谷ねぎのポタージュ
サプライズ食材は深谷ねぎです。埼玉県の名産品・深谷ねぎは糖度が高く、甘みは苺よりもあります。
材料がコチラ
・深谷ねぎ…1本
・牛乳…80㏄
・ピンクペッパー…4粒
・塩…少々
作り方がコチラ
1.深谷ねぎは5㎝幅に切る。
2.焦げ目がつくくらいグリルで焼く。
3.焦げた部分をとる。
4.焼いたねぎと牛乳をミキサーに入れて混ぜる。
5.器に盛りつけて、塩をふる。
6.ピンクペッパーを飾ったら出来上がりです。
ポイント！ねぎ
ねぎは直火で焼いた方が甘みが出る。
ご馳走続きでさすがに胃もたれしてたので、頂いた深谷ねぎとジャガイモと残り物のブロッコリーでポタージュスープ作った。胃にも優しくホッとする美味しさだからってフライパンにたっぷり作ったスープを昼と夜だけで一人で飲み干したらやはり胃が重いね。 pic.twitter.com/QVEOrWM32M
— 山本・ポール・ヤマ子 (@KNG00_macgregor) January 4, 2021
まとめ
門脇麦さんが作ったレシピ「深谷ねぎのポタージュ」をご紹介しました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪
（記事内画像出典：公式ページ）
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