【火曜サプライズ】では、藤あや子さんと丘みどりさんが登場しました！（2020年11月17日放送！）
今回のメニューは、丘みどりさんが作った「鯛めし風 秋のパエリア」です。
鯛めし風 秋のパエリア
材料がコチラ
・タイ…1尾
・タマネギ…1/2コ
・ニンニク…1片
・米…3合
・カボチャ…1/8コ
・サツマイモ…1/6本
・椎茸…２枚
・しめじ…１/３パック
・エリンギ…１本
・赤と黄パプリカ…各１/４個
・すだち…２個
【合わせ出汁】
・濃縮めんつゆ…７０cc
・水…６００cc
・オリーブオイル…適量
作り方がコチラ
1.タイは内臓をとってホットプレートで両面を焼きます。
2.タマネギ・ニンニクをみじん切りにする。
3.ホットプレートにオリーブオイル・ニンニク・生米を入れて炒める。
4.麺つゆを薄めたダシを入れる。
5.焼いたタイを戻して、カボチャ・サツマイモ・きのこを散らす。
6.ふたをして170℃で15分加熱したら、余熱で10分蒸らします。
7.タイをよくほずして、皿に盛りつけたら出来上がりです。
ポイント！タイ
タイは内臓をとってから、丸ごとホットプレートで焼く！
1品目は
鯛めし風 秋のパエリア！
見た目も鮮やか味は保証付き♡
ホットプレートの活用◎◎🙆♀️🙆♀️
2品目は
サバのトマ味噌煮！
今が旬。トマトジュースで煮るとヘルシーになるね♡
みなさんもぜひチャレンジしてみましょうね(^^)#火曜サプライズ #丘みどり pic.twitter.com/pKUlsiTt9y— みどり虫 (@midorimushi_nio) November 17, 2020
まとめ
丘みどりさんが作ったレシピ「鯛めし風 秋のパエリア」をご紹介しました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪
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