【家事ヤロウ】チーズバーガーの中身ハンバーグ｜和田明日香レシピ

「家事ヤロウ」では、和田明日香のハイスピード夕食作りをのぞき見。簡単レシピを紹介しました！

今回のメニューは、「チーズバーガーの中身ハンバーグ」を作ります。

チーズバーガーの中身ハンバーグ

材料がコチラ！

・えのき…1/2コ
・豚ひき肉…200g
・牛ひき肉…100g
・玉ねぎ…1コ
・チーズ…適量
・しょう油、みりん、ケチャップ…各大さじ2

作り方がコチラ！

1.えのきをみじん切りにする。
2.豚ひき肉と牛ひき肉（豚2：牛1の割合）をボウルに入れる。
3.ひき肉に塩とコショウをしてこねる。
4.刻んだえのきをタネに混ぜ、さらにこねる。
5.玉ねぎを4等分に輪切りする。
6.フライパンに油をひき、手に油をつけてハンバーグを成型する。
7.フライパンにハンバーグを並べ、その上にピザ用チーズを適量乗せる。
8.チーズの上に輪切りした玉ねぎをのせ、中火にかける。
9.ハンバーグを3分ほど焼き、肉に焼き目が付いたらひっくり返す。
10.フタをし弱火で7分蒸し焼きにしたら、ハンバーグの出来上がりです。
11.しょう油・みりん・ケチャップを混ぜる。
12.ハンバーグを焼いた後のフライパンに混ぜた調味料を入れ火にかける。
13.煮詰めたらハンバーグの上にかけて完成です。

TVでやってた「チーズバーガーの中身ハンバーグ」作ってみたよ。
肉の上にチーズその上に玉ねぎをのせて両面焼いていきます。チーズが接着剤になるので玉ねぎもくっついたまま調理できます。
旨味とふわふわ感増すようえのきのみじん切りもIN！
美味しいしボリューム満点これはおすすめ💕#家事ヤロウ pic.twitter.com/1ORSDS7xAY

— 三毛猫なっちゃん (@mikenekonatuko) May 6, 2021

（記事内画像出典：公式ページ）