「土曜はナニする⁉」では、料理研究家のファン・インソンさんが登場しました。今回は子どもと一緒に楽しめる本格韓国料理を紹介します。
今回のメニューは、「折りたたみキンパ」を作ります。
折りたたみキンパ
折りたたみキンパは、アレンジが無限大とSNSで話題になりました！
材料がコチラ！（2人分）
・ごはん…1合
・ごま油…適量
・塩…適量
・ほうれん草…2本
・にんじん…1/2本
・たくあん…1/4本
・きゅうり…1/2本
・スパム…1缶
・かにかまぼこ…4本
・ごまの葉…4枚
・焼のり…4枚
作り方がコチラ！
1.冷ましたごはん（1合）にごま油（適量）塩（適量）で味をつける。
2.たくあんは薄く四角に切ると折りたたみやすい。ほうれん草は湯通し、にんじんときゅうりは千切り。スパムは焼いておく。
3.焼き海苔は半分まで切込みを入れる。
4.ごはんを左縦半分に薄くごはんをのせる。
5.同じ厚さになるよう具材を盛り付ける。
6.ご飯をのせていないブロックから折り畳めば完成です。
＊マヨネーズケチャップでも美味しい！
＊プルコギ、エビフライ＆アボカド、たまご焼き＆キムチなどアレンジが自由。
水気のある食材はごまの葉を敷くと海苔が破れるのを防ぐことができる！
炒めることで酸味も抑えられる！
【土曜はナニする】折りたたみキンパの作り方を紹介!ファン・インソンさんのレシピ https://t.co/lGypoz1QvY
— 気になるTV (@Renai_Shota) December 18, 2021
料理研究家 ファン・インソン
ファン・インソンさんは、韓国出身の料理研究家です。プライベートレッスンは大好評で、予約は3ヵ月待つほどの人気です。
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(記事内画像出典：公式ページ）
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