【家事ヤロウ】ザーサイあんかけ焼きそばの作り方｜キングレシピ

「家事ヤロウ」では、バイトしすぎ芸人・キングが料理を作りました。永野芽郁おもてなしフルコースを紹介します！

今回のメニューは、「ザーサイあんかけ焼きそば」を作ります。

ザーサイあんかけ焼きそば

材料がコチラ！

・焼きそば麺…1袋
・サラダ油…適量
・ザーサイだれ…大さじ3
・水…80ml
・水溶き片栗粉…小さじ1（（水：片栗粉＝2：1）
・糸唐辛子…適量

作り方がコチラ！

1.焼きそば麺の袋を開け、水に軽くさらし600Wで1分間レンチンする。
2.フライパンにサラダ油をひき、麺を炒め、一度麺を皿に逃がす。
3.フライパンにザーサイだれ・水80ml・水溶き片栗粉入れ餡をつくる
4.麺の上に餡をかけ、糸唐辛子をのせれば出来上がりです。

【ザーサイだれの作り方】
みじん切りにしたザーサイ40g、長ねぎ適量をみじん切り、ごま油大さじ2、オイスターソース、水各大さじ1を混ぜ合わせる