【火曜サプライズ】では、門脇麦さんが登場しました！料理上手な門脇さんが台本なしで料理を作ります。（2021年3月2日放送！）
今回のメニューは、門脇麦さんが作った「アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよ」です。
アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよ
材料がコチラ
・アスパラガス…3本
・オリーブオイル…小さじ１
・水…大さじ２
・卵…1個
・プチトマト…2個
・マヨネーズ…大さじ２
・黒こしょう…少々
・塩…少々
・クミン…少々
作り方がコチラ
1.アスパラガスの皮をピーラーでむく。
2.アスパラガスは3等分に切る。
3.フライパンを熱して、オリーブオイルでアスパラガスを炒める。
4.水を入れたら3分蒸し焼きにする。
5.アスパラガスは器に盛りつける。
6.卵と水を入れて、卵黄に小さな穴を開ける。
7.電子レンジ600Wで2分加熱する。
8.卵を刻み、プチトマトを4等分に切る。
9.ボウルに卵・トマト・マヨネーズ・塩・クミンを入れて混ぜる。
10.アスパラガスの上に卵をのせたら出来上がりです。
ポイント！クミン
エスニックな香りと、ほのかな辛味がアクセントに！
今日は冷蔵庫一掃デー！！ってことで
豚バラと菜の花のおろしポン酢煮
アスパラのタルタルのせ
レデイサラダの肉味噌のせ
春菊のバター炒めとテリーヌ！！
年内最後かな？
今年は結構つくったなー pic.twitter.com/ijGUKWdngN— ゆいな (@amykhsk) December 30, 2020
まとめ
門脇麦さんが作ったレシピ「アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよ」をご紹介しました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪
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