【火曜サプライズ】ちゃんちゃん焼き~めんつゆバージョン~の簡単レシピ|東山紀之サプライズ冷蔵庫

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火曜サプライズ

【火曜サプライズ】では、東山紀之さんが登場しました!(2021年1月12日放送!)

今回のメニューは、東山紀之さんが作った「ちゃんちゃん焼きめんつゆです。

ちゃんちゃん焼きめんつゆバージョン

時鮭(ときしらず)は産卵期でない時に獲れたシロザケです。卵や白子がない分、身に脂がのっています。

材料がコチラ

・時鮭(ときしらず)…適量
・タマネギ…1コ
・キャベツ…1/2コ
・もやし…1袋
・塩…適量
・コショウ…適量
・めんつゆ…適量
・サラダ油…適量

作り方がコチラ

1.時鮭の皮に切り身を入れる。
2.タマネギはくし切りにする。
3.キャベツはざく切りにする。
4.フライパンに油を引き、キャベツとタマネギを炒める。
5.もやしを入れて炒める。
6.野菜の上に鮭をのせる。
7.塩とたっぷりのコショウを振る。
8.フタをして蒸し焼きにする。
9.めんつゆを入れて味つけする。
ポイント!めんつゆ

めんつゆで味を整える!

まとめ

東山紀之さんが作ったレシピ「ちゃんちゃん焼き~めんつゆバージョン~」をご紹介しました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪

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