【きのう何食べた？Season2】7話鶏天とアボカドの天ぷらの作り方（シロさん）

【きのう何食べた？】7話のレシピ！「鶏天とアボカドの天ぷら」を紹介します！

シロさんは50歳の誕生日を迎えます。ケンジと2人で誕生日会を開くため料理を作ります。鶏肉はむね肉を使うことで安くできます。鶏天には柚子コショウがよく合います。

鶏天とアボカドの天ぷら

【材料】
鶏むね肉…1枚（400g）
酒…大さじ1
しょう油…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
チューブのショウガ…3㎝程度2
塩…小さじ1/2
アボカド…1/2コ
柚子コショウ…少々

作り方！

1.鶏むね肉はひと口大に切る。
2.ボウルに鶏むね肉・酒・しょう油・マヨネーズ・チューブのショウガ・塩を入れてよく揉みこむ。
3.どろっと濃い目の天ぷら粉に鶏肉をつけて、180℃の油で揚げる。
4.アボカドをくし形に切って、天ぷら粉につけて揚げる。
5.器に盛りつけて、柚子コショウを添えたら出来上がりです。