「人生最高レストラン」では、小澤征悦さんが妻の作る絶品レシピを紹介しました！
今回のメニューは、「桑子アナ特製 スープ鍋」を作ります。
桑子アナ特製 スープ鍋
小澤征悦さんは、自分が作るより美味しい絶品スープ鍋を教えてくれました。
材料がコチラ！
・鶏もも肉…300g
・牛ロース（しゃぶしゃぶ用）…200g
・しめじ…1/2パック
・えのき…1/2パック
・白菜…1/8カット
・ねぎ…1/2本
・水…600ml
作り方がコチラ！
1.お湯にニンニク1片と鷹の詰め2本を入れる。
2.沸騰したら、だしの素（1パック）・鶏ガラスープ（大さじ1）を入れる。
3.野菜と鶏もも肉を入れる。
4.中華万能調味料（大さじ1/2）・塩こしょう（適量）・昆布茶（小さじ1）を入れて煮込む。
5.牛肉を入れて火が通ったら完成です。
実家から大量に届いたりんご🍎とにんじん🥕を使って、簡単アップルパイと無限にんじんサラダ🥗作りました。
昨日、人生最高レストランで小澤征悦さんが紹介していた、桑子アナのスープ鍋レシピ🫕
真似して作ってみたら、とーっても美味しかった！
夜遅い日のお夕飯にも良いですね✨ pic.twitter.com/dopEZ6lL1W— 🐻❄️🐾Chiharu🐶 (@yuruyurachiharu) December 12, 2021
小澤征悦の好きなレシピ
小澤征悦さんは、好きな鍋は妻・桑子アナが作る絶品スープ鍋です。何度も自分で作るが同じようには作れずには作れません。美味しさの違いは、隠し味に昆布茶を入れることでした。
（記事内画像出典：公式ページ）
コメント