「相葉マナブ」では、釜-1グランプリNEOを紹介しました！炊飯器で簡単に作れるレシピです。
今回のメニューは、「鮭のちゃんちゃん焼き釜飯」を作ります。
鮭のちゃんちゃん焼き釜飯
材料がコチラ！
・米…3合
・水…380mL
・氷…120g
・鮭…3切
・キャベツ…1/6玉
・玉ねぎ…1/2個
・ぶなしめじ…1/2株
・塩…少々
・コショウ…少々
【味噌ダレ】
・味噌…大さじ4
・白味噌…小さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・バター…20g
作り方がコチラ！
1.鮭に塩、コショウを振り、下味をつける。
2.ボウルに味噌、白味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせ味噌ダレを作る。
3.キャベツをざく切り、玉ねぎをくし切り、ぶなしめじは石づきを取りバラバラにする。
4.炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、味噌ダレ、キャベツ、玉ねぎ、ぶなしめじ、鮭、氷を入れて炊く。
5.炊き上がったらバターを入れてよく混ぜて、お茶碗に盛りつけたら出来上がりです。
白みそを加えると甘みが出る！
野菜は水分がでるので入れすぎ注意！
（記事内画像出典：公式ページ）
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